Utilidade - A Graviola ( Anona)

INFORMAÇÕES SOBRE A GRAVIOLA

• Familia: Annonaceae
• Gênero: Annona
• Espécie: Muricata
• Nomes comuns: Graviola, Fruto Tropical Brasileiro, Guanabara, entre outros.
• Partes Utilizadas: Polpa, Sementes, Folhas e Casca

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• A graviola é uma fruta originária da América Central, pertencente ao gênero Annona, no entanto cultivada no Brasil, onde é muito apreciada, sendo também encontrada na África e Ásia.

• Uma gravioleira (angiosperma) possui porte arbóreo atingindo cerca de 4 a 6 metros de altura, adaptando-se principalmente em regiões de clima tropical e subtropical, onde desenvolve frutos com peso variando entre 2 a 6 quilogramas, podendo atingir até 8 kg.

• O fruto da graviola maduro tem leve aparência amarelada

• Superficialmente, o fruto é envolvido por um tegumento verde, possuindo pequenas projeções espinescentes. Seu interior apresenta uma polpa (correspondendo a 65% da massa) contendo favos pouco distinguíveis, com sabor agridoce, textura macia e um grande número de sementes. É empregado industrialmente na fabricação de sucos, sorvetes e doces.

• Além de ser uma excelente fonte de vitamina C e do complexo B, também possui alto teor de ferro, cálcio, potássio, fósforo e carboidratos.

• Estudos recentes revelam o seu alto potencial terapêutico, provocando variados efeitos no organismo: efeito antidiurético, antiinflamatório, anti-reumático, antiespasmódico, anticancerígeno.

Por Krukemberghe Fonseca Graduado em Biologia Fonte: Brasil Escola.

Formatação: Tomlivre.*****